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学肠粉技术的学校,培训时间

更新时间:2023/11/5 11:25:48信息编号:2103-190392
所属分类:
教育培训 其他培训 
所在区域:
贵阳 南明
电  话:
18785114609
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详细介绍

1:选米:主要系统学习如何挑选大米5 3 信 息 网。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

2:泡米:泡大米。重点学习大米的浸泡时间、储存方法

3:磨米浆:如何使用磨浆机,磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。

4:调米浆:主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照精确配方比例,调配肠粉专用米浆5~3~x~i~n~x~i~c~o~m

5:酱汁:主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

6:汤汁:主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

7:辣椒酱:主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。

8:蒸制:主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识5+3+x+i+n+x+i+c+o+m

9:设备维护及保养:主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。

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培训地址:贵阳市南明区花溪大道通银配件城

联系人:小熊老师 风里雨里 我在贵阳诚飞等你哦!

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